Материал нового поколения — искусственный камень HI-MACS® использовался для эффектной стойки в Attimi, нового миланского ресторана с непринужденной обстановкой от шеф-повара Heinz Beck, удостоенного звезды Мишлен.

«Мы не помним дни, мы помним моменты», писал легендарный итальянский писатель Чезаре Павезе.

Архитектор Фабио Новембре использовал эти слова в качестве основы для своего нового ресторана «Attimi by Heinz Beck». Attimi, что в переводе с итальянского означает «моменты», предназначен для обедов в бистро в любое время, от завтрака до ужина. Расположенный в CityLife, реконструированном районе в самом сердце нового Милана, Attimi предлагает аутентичные и уникальные блюда для гурманов, задуманные Хайнцем Беком, немецким шеф-поваром и обладателем трех звезд Мишлен, и уже ставшие эталоном еды и вина в Ломбардской столице. Помещения были созданы благодаря сотрудничеству Beck & Maltese Consulting и Chef Express (Cremonini Group).

Ресторан для неформальной еды - лес стульев, диванов, табуреток и сидений с различными конфигурациями столов - расположен вокруг колонн, которые разделяют пространство на различные зоны: коктейль, столовая, аперитив и бистро. Мебель представлена в широком спектре нейтральных цветов, преимущественно серых, с некоторыми всплесками более ярких цветов. Центром внимания, несомненно, является большая привлекательная стойка. Со стороны кажется, что это минеральный агломерат, а в действительности он был создан с использованием HI-MACS® в цвете Frosty, являющейся частью коллекции Volcanics, выполненной из минералов, натурального пигмента и акрила. HI-MACS® можно термоформовать в любую форму, резать так же, как дерево, и обрабатывать таким образом, чтобы устранить любые видимые швы и возможные дефекты или повреждения, которые могут возникнуть со временем. Кроме того, HI-MACS® абсолютно не пористый, что делает его легким в эксплуатации, устойчивым к грязи и ударам; идеально подходящего для прямого контакта с едой. Необычная текстура коллекции Volcanics имитирует минеральные агломераты и крошку, повторяя натуральный камень.

Главная ресторанная стойка выглядит так, как будто она была высечена из стены, три уровня сложены друг над другом и увенчаны другим уровнем, выступающим над цельным, где изображена трехмерная версия логотипа ресторана с подсветкой, в потрясающей игре между объемом и перспективой. Это впечатляющее решение в городском стиле, напоминающее дизайн площади Пьяцца Тре Торри, площади, которая является архитектурным и торговым центром «Нового Милана».

Фабио Новембре создал место встречи с безошибочным стилем, идеально подходящим для наслаждения как серией кулинарных удовольствий, так и очень коротких моментов, «достаточных для чашки кофе». Это пространство, открытое каждому очень демократично, но в то же время изысканно и утонченно. HI-MACS® - это место на мгновение, чтобы пообщаться, момент, чтобы расслабиться, момент удовольствия и даже момент для дизайна.

Информация о проекте:
Расположение Milano CityLife - Торговый район, Пьяцца Тре Торри, Милан
Студия дизайна Studio Novembre di Fabio Novembre
Изготовление Blue Red Group
Материал HI-MACS® Frosty, Volcanics Collection
Фото Andrea Martiradonna